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    Il meglio della comunità casearia mondiale si è riunita a Newport, in Galles, per l’edizione 2022 dei World Cheese Awards; è in questa occasione che 250 esperti valutano ogni anno oltre 4.000 formaggi provenienti da 40 Paesi, ed è qui che il caseificio Arrigoni Battista è tornato protagonista conquistando 6 nuove medaglie da podio!

    La più grande manifestazione mondiale dedicata al mondo dei formaggi ha premiato l’azienda bergamasca con:

Medaglia Gold per lo Stracchino

2 medaglie Silver per Rossini e BerghemBlu, erborinati della linea “Unici”

3 Bronze per Gorgonzola DOP Piccante, Gorgonzola DOP Dolce e un Formaggio Fresco di recentissima creazione

Salgono così a 79 le medaglie nel palmares di Arrigoni Battista, portabandiera della tradizione casearia lombarda.

Riteniamo meritevole di grande risalto la Gold Medal vinta dal nostro Stracchino sia perché è la prima volta che questo nostro formaggio, prodotto con solo latte italiano senza alcuna aggiunta di ulteriori ingredienti, riceve una medaglia sia perché non è per nulla abituale che un formaggio fresco ottenga il massimo riconoscimento nel più importante concorso caseario al mondo” sostiene il presidente Marco Arrigoni che aggiunge: “E’ sempre una grande emozione ottenere riconoscimenti al WCA, ma, se ci siamo in qualche modo abituati a riceverne per i nostri Gorgonzola, Taleggio e UNICI, è una piacevolissima sorpresa che ci riempie di gioia la Gold Medal ottenuta dallo Stracchino. È una grande soddisfazione vedere che l’impegno e la passione che noi tutti mettiamo nel nostro lavoro vengono riconosciuti nel più importante contest internazionale. Come sempre, ringrazio i miei collaboratori e condividerò con loro la soddisfazione di questi fantastici risultati. Riconoscimenti ancora più graditi in questo periodo così difficile.

È dunque il rispetto della tradizione e la capacità di innovare del caseificio Arrigoni Battista che sono stati premiati in questo eccezionale contest.

Torino, 4 novembre 2022

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